Пикантные куриные ножки в панировке

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: AlexN79

Дата описания: 15 апреля 2021, 15:01

Ингредиенты

• голень куриная — 800 гр.
• белок яичный (с1) — 2 шт.
• мука кукурузная — 60 гр.
• перец чили

• куркума — 0,5 ч.л.
• сок лимоновый — 1,5 ст.л.
• соль
• перец темный

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Вымойте куриные ножки и снимите с их кожу.

Взбейте в тарелке белки и добавьте их к ножкам, размешайте.

2. В другой тарелке смешайте кукурузную муку с солью, перцем, куркумой и чили.

3. Окуните куриные ножки в панировке и положите в смазанную маслом жароустойчивую форму.

4. Запекайте в нагретой духовке при 200°С, 20 минут, потом полейте лимоновым соком и запекайте ещё в течении 15-20 минут. Ориентируетесь на особенности собственной духовки.

Видео рецепт