Цветная капуста в панировке

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: AlexN79

Дата описания: 09 апреля 2021, 21:51

Ингредиенты

• капуста цветная — 400 гр.
• масло сливочное — 20 гр.
• яичко куриное (со) — 2 шт.
• сухари панировочные — 80 гр.

• мука пшеничная — 50 гр.
• соль
• перец темный

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Вымойте и разделите цветную капусту на соцветия.

Вскипятите нужное количество воды.

Залейте капусту кипяточком на 1-2 минутки и отбросьте на дуршлаг.

2. В муку добавьте соль и перец по вкусу, размешайте.

В другой тарелке взболтайте яичка.

В третью насыпьте молотые сухари.

3. Форму смажьте маслом.

Обваляйте соцветия в муке, опустите их в яичко, а после чего - в молотые сухари.

Выложите в форму и полейте каждое соцветие растопленным сливочным маслом.

4. Запекайте в нагретой духовке при 200°С до готовности.

Подавайте с чесночным соусом.

Видео рецепт