Куриные ножки за 30 минут (на сковороде)

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 8

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: 1min.recipes

Дата описания: 08 июня 2021, 21:22

Ингредиенты

• 700-900 гр. куриных ножек (голеней), для этого рецепта берите не очень большие голени
• рафинированное растительное масло (для обжаривания ножек на сковороде)
• для маринада:
• 4 ст.л. соевого соуса
• 1 ст.л. мёда

• 1 ст.л. горчины (у меня российская)
• 3 ст.л. томатного кетчупа
• 3 зубчика чеснока
• смесь перцев
• соль я не добавляю

Приготовления - пошаговый рецепт

Куриные ножки (голени) промыть и отлично обсушить картонными полотенцами (это очень принципиально!).

Сковороду разогреть и налить рафинированное растительное масло.

Обжарить куриные ножки до золотистой корочки со всех боков, на большенном огне.

Примерно 15-20 минут.

Временами переворачивая.

Пока ножки жарятся, необходимо приготовить маринад.

Соединить 4 ст.л соевого соуса, 1 ст.л мёда, 1 ст.л. горчицы, 3 ст.л. томатного кетчупа, 3 зубчика чеснока, смесь перцев. Перемешать до однородности.

Ножки обжарились.

Уменьшаем огнь до среднего.

Выливаем маринад в сковороду.

Все ножки должны быть стопроцентно в маринаде.

Готовим ещё 15-20 минут (на среднем огне), временами переворачивая ножки, чтоб они не подгорели.

Все подробности и аспекты изготовления смотрите в видео рецепте.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Куриные ножки – обычный и легкий вид мяса, который можно готовить различными методами, а итог будет постоянно впечатляющим. Сейчас предлагаю очень обычный и смачный рецепт куриных ножек, приготовленных на сковороде.