Куриная печень в кляре

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 20 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: anna.qwert.kiseleva

Дата описания: 12 апреля 2021, 16:13

Ингредиенты

• печень куриная - 500 гр.
• соль
• перец молотый
• майонез - 3 ст.л.

• яичко - 1 шт.
• сыр - 50 гр.
• панировочные сухари - 7 ложек
• масло для обжаривания - 100 гр.

Приготовления - пошаговый рецепт

Приготовить нужные ингредиенты.

Куриную печень помыть, очистить от прожилок, разрезать напополам.

Добавить соль, майонез, специи.

Приготовим кляр.

Яичко смешаем с солью, добавим майонез и сыр.

В отдельную емкость насыпем панировочные сухари.

Все подготовили приступаем к жарке.

Разогреть на сковороде растительное масло.

Поджарить куски печени с 2-ух сторон по 4-5 минут до золотистой корочки, за ранее обмакнув поначалу в кляре, а позже в панировочных сухарях.

Видео рецепт