Омлет с сыром и зеленым луком
Ингредиенты
- соль
- сыр - 120 гр.
- зеленоватый лук
Приготовления - пошаговый рецепт
Яичка разбиваем в миску.
Солим.
Взбиваем около 2 минут.
Я взбивала миксером.
Во взбитые яичка добавляем сметану и начинаем взбивать.
Не прекращая взбивать вливаем равномерно молоко.
Потом добавляем соду, сыр (натертый на маленькой терке) и зеленоватый лук.
Перемешиваем.
Нагреваем сковородку и кладем в нее 1 ст.л сливочного масла.
Как масло растопилось, выливаем яичную смесь и сковородку накрываем крышкой.
Жарим на маленьком огне 20 мин под крышкой, крышку не подымать пока не приготовиться омлет.
Омлет выходит очень ласковый и очень смачный.
Приятного аппетита!
Видео рецепт
Источник: koolinar.ru
Теги:
омлет