Омлет с сыром и зеленым луком

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Инна

Дата описания: 22 марта 2021, 08:11

Ингредиенты

• 8 шт. яиц
• 250 мл. молока
• 1 ст.л. сметаны
• 1/4 ч.л. соду

• соль
• сыр - 120 гр.
• зеленоватый лук

Приготовления - пошаговый рецепт

Яичка разбиваем в миску.

Солим.

Взбиваем около 2 минут.

Я взбивала миксером.

Во взбитые яичка добавляем сметану и начинаем взбивать.

Не прекращая взбивать вливаем равномерно молоко.

Потом добавляем соду, сыр (натертый на маленькой терке) и зеленоватый лук.

Перемешиваем.

Нагреваем сковородку и кладем в нее 1 ст.л сливочного масла.

Как масло растопилось, выливаем яичную смесь и сковородку накрываем крышкой.

Жарим на маленьком огне 20 мин под крышкой, крышку не подымать пока не приготовиться омлет.

Омлет выходит очень ласковый и очень смачный.

Приятного аппетита!

Видео рецепт