Добавить рецепт
Добавил:
24 сентябрь 2021
0

Приготовить ингредиенты.

Для изготовления карманов из курицы с сыром нам пригодится: куриное филе (лучше покрупнее), растительное масло для жарки, темный молотый перец и соль.

Сыр, чеснок зелень.

Куриное филе вымыть, обсушить картонным полотенцем.

Я еще срезаю куски жира и пленку, которая покрывает мясо.

Каждое филе разрезать повдоль, но не до конца, стараясь не прорезать его насквозь, чтоб внутренность не вытекала, и раскрыть как книгу.

Куриное филе посолить, поперчить снутри и снаружи.

Внутренность.

Для изготовление внутренности нам пригодится сыр, жирная сметана (от 20% жирности и выше) и чеснок.

Чеснок пропустить через пресс.

Соединить сметану с чесноком и перемешать.

Порезать адыгейский сыр, натереть моцареллу.

Начинить карманы.

Переложить мясо в застеленную пергаментом форму для запекания и поставить в за ранее нагретую до 180°С духовку еще 20-25 минут.

Если ваше филе очень очень поджарилось, то, чтоб панировка не горела при выпекании, можно накрыть форму фольгой.

Приятного аппетита!

Источник: koolinar.ru

Возможно заинтересует

Комментировать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Регистрация