Салат из пекинской капусты с курицей

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Светлана Миронова

Дата описания: 12 января 2021, 13:07

Ингредиенты

• капуста пекинская - 400 гр.
• куриное филе – 300-400 гр.
• приправа для курицы - 1-1,5 ч.л.
• помидоры черри - 7-8 шт.
• огурец - 1-2 шт.
• оливки темные - для декорации
• для заправки:

• растительное масло - 5 ст.л.
• сок лимона - 3 ст.л.
• горчица дижонская - 1 ч.л.
• сметана - 3 ст.л.
• соль
• перец

Приготовления - пошаговый рецепт

Куриное филе отлично моем обсушиваем, нарезаем на куски.

Солим по вкусу и отлично натираем каждый кусок приправой "Для курицы".

Противень застелить бумагой для выпечки выложить на него куриное филе и запечь в духовке при температуре 180 градусов 20-30 минут.

Готовое куриное филе остудить и порезать соломкой.

Пекинскую капусту нашинковать соломкой.

Свежайший огурец так же нарезаем соломкой.

Для заправки смешиваем растительное масло, сок лимона, дижонскую горчицу, сметану соль и темный перец.

Перекладываем все нарезанные ингредиенты в миску (пекинскую капусту, огурец, куриное филе) заправляем приготовленной заправкой и все отлично перемешиваем.

Украшаем салат половинками помидоров черри и темными оливками.

Приятного аппетита!

Видео рецепт