Пышный омлет на сковороде // омлет без молока

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: MARINA MAYOROVA

Дата описания: 07 декабря 2020, 13:55

Ингредиенты

• на одну порцию:
• яичка 2 шт.

• соль
• масло для смазывания сковороды

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Отделяем белки от желтков.

Белки взбиваем в крепкую пену.

К желткам добавляем соль и перемешиваем венчиком.

Перемешиваем взбитые белки с желтками аккуратненько снизу ввысь.

2. Выливаем массу на смазанную маслом сковороду и готовим на среднем огне под закрытой крышкой 10 минут.

Смотрите что бы не подгорало дно.

Убавить огнь если будет подгорать.

3. Складываем напополам омлет.

Поворачиваем на выпуклую сторону и удерживая рукою готовим несколько минут.

Пошаговые фото рецепта

Видео рецепт

Дополнительная информация