Картошка по-новому: картофельные спирали

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: VanaFood

Дата описания: 23 ноября 2020, 09:22

Ингредиенты

• вареной картофель - 450 гр.
• яичко - 1 шт.
• картофельный крахмал - 50 гр.

• полутвердый сыр - 50 гр.
• молоко - 50 мл.
• растительное масло

Приготовления - пошаговый рецепт

К картофелю, отваренному в подсоленной воде, добавить яичко, крахмал, сыр и молоко.

Размять до состоянию пюре.

Переложить пюре в кондитерский мешок.

Насадка у мешка должна быть с круглым отверстием.

Поперечник примерно 1 см.

Сковороду поставить на средний огнь.

Налить растительное масло.

Отлично его разогреть.

С помощью кондитерского мешка в масло выжать картофель таким макаром, чтоб вышла спираль.

(Я жарю по 2 спирали за раз)

Поджарить до золотистого цвета с каждой стороны.

Переложить на тарелку с салфетками.

Повторять, пока в мешке не завершится пюре.

Картофельные спирали готовы!

Видео рецепт