Воздушный пирог спираль

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 50 мин.

Количество порций: 10

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Ольга Иванченко

Дата описания: 07 января 2018, 20:18

• ванильный
• йогурт
• конфитюр
• пирог
• сахар
• сироп
• творог

Ингредиенты

• тесто:
• яичка - 3 шт.
• сахар - 100 гр.
• масло рафинир. - 80 мл. ,
• йогурт традиционный - 150 гр.
• соль - 2-3 щепотки,
• ванильный сахар - 1 ч.л,
• разрыхлитель - 10 гр.

• мука - 220 г.
• украшение:
• творог - 80 гр.
• банан - 40 гр.
• сахар - 1 ст.л,
• крахмал кукурузный - 10 г.
• хоть какой сироп либо конфитюр либо мёд - 2-3 ст.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Непременно попытайтесь приготовить этот смачный и ласковый пирог, который просто тает во рту. Необыкновенную "изюминку" и вкус присваивает украшение в виде спирали, которое наносится сверху пирога.

Все продукты должны быть комнатной температуры.

Яичка немного взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром. Длительно взбивать не непременно, главное, чтоб растворился сахар и появилась пена.

Далее нужно перемешивать обыденным венчиком.

Равномерно вливаем масло, помешивая.

Потом, в два приема - йогурт, тоже всякий раз размешивая.

И равномерно подсыпая муку с разрыхлителем. замешиваем тесто.

Выкладываем тесто в смазанную маслом форму (у меня поперечник - 24 см). Разравниваем и пока оставляем.

Положить вкупе творог, банан, сахар и крахмал. Погружным блендером сделать кремообразную массу. Выложить её в мешочек, отрезать уголок около 1 см и выжать на пирог в виде спирали.

Выпекать при 180 град. 30-35 мин. Ориентируйтесь по собственной духовке.

Готовый пирог в жарком виде смазать сиропом и дать остыть.

Подробнее смотрите в ролике ниже.