Картофельный блин без яиц и муки

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 15 мин.

Количество порций: 2

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: nordia

Дата описания: 30 ноября 2020, 21:12

Ингредиенты

• картофель - 400 гр.
• соль - 1/4 ч.л.

• перец - 1/4 ч.л.
• растительное масло - 2 ст.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Картофель вымыть, очистить и натереть на маленькой терке в пюре.

Выложить картофельную массу на марлю и отжать картофельный сок.

Отжатый картофель переложить в другую миску.

Через 10 минут слить картофельный сок, на деньке миске будет картофельный крахмал.

В миску с отжатым картофелем добавить картофельный крахмал, соль, перец, перемешать.

Разогреть сковороду на среднем огне.

Добавить растительное масло.

Выложить картофельную смесь и распределить по сковороде.

Поджарить 5 минут.

Перевернуть картофельный блин, добавить растительное масло и поджарить еще 5 минут.

Видео рецепт