Картофельный суп-пюре

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Амир Уверен

Дата описания: 18 сентября 2018, 15:43

• картофель
• картофельный суп
• картофельный суп-пюре
• молоко
• пюре
• слива
• суп

Ингредиенты

• картофель 400 гр.
• лук реп. 2 шт.
• бекон 100 гр.
• мука 4 ст.л.
• сыр 150 гр.

• масло слив. 70 гр.
• молоко 100 гр.
• бульон кур. 2.л.
• сметана 2 ст.л.
• специи

Приготовления - пошаговый рецепт

Картофель порезать на маленькие кубики добавить лук полукольцами и куски бекона (не очень огромные) залить куриным бульоном и варить до полной готовности. Картофель должен быть немного переварен. На сковороде растопить масло добавить муку и обжарить её до золотистости. Влить молоко, довести до кипения и добавить натертый сыр . После того как сыр расплавится посолить по вкусу и добавить ваши возлюбленные специи мы положили перец и паприку. После изготовления картофель необходимо размять можно использовать блендер погружной, добавить зажарку сырную все перемешать и тушить на неспешном огне еще минут 10. Приятного аппетита – все подробности и секреты в видео рецепте

Видео рецепт