Кекс столичный по госту

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Инна

Дата описания: 14 апреля 2021, 17:44

Ингредиенты

• сливочное масло (мягкое) - 180 гр.
• сахар - 180 гр.
• щепотка соли
• яичка - 3 шт. (комнатной температуры)

• мука - 250 гр.
• разрыхлитель - 0.5 ч.л.
• изюм - 180 гр.
• ванильный экстракт

Приготовления - пошаговый рецепт

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

В мягкое сливочное масло добавляем сахар и соль.

Взбиваем миксером 3-4 минутки.

Добавляем ванильный экстракт и по одному добавляем яичка и вмешиваем их.

Добавляем промытый изюм и перемешиваем лопаткой.

Просеиваем муку с разрыхлителем и также лопаткой перемешиваем до однородной смеси.

Дно формы застилаем пергаментом, ничем не смазываем.

Выкладываем тесто, разравниваем.

Силиконовую лопатку смачиваем водой и влажной лопаткой делаем повдоль по центру надрез.

Выпекаем при 160 градусах - 1,20 ч - 1,40 ч.

Выходит очень смачный кекс в каком сильно много изюма! Очень смачный!!!!

Готовится просто и стремительно.

Приятного чаепития!

Видео рецепт