Творожные вафли в мультипекаре

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Инна

Дата описания: 01 апреля 2021, 21:06

Ингредиенты

• сливочное масло (мягкое) - 180 гр.
• сахар - 180 гр.
• щепотка соли
• творог (мягенький) - 200 гр. (у меня был домашний творог)

• мука - 250 гр.
• кукурузный крахмал - 50 гр.
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• ванильный экстракт

Приготовления - пошаговый рецепт

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

В сливочное масло добавляем сахар и взбиваем миксером, чтоб масса была белоснежнее ласковой и мало пышнее.

Добавляем ванильный экстракт и творог.

Если творог сухой, тогда за ранее протрите его через сито либо пробейте погружным блендером.

Все отлично перемешиваем.

Не прекращая взбивать по одному добавляем яичка и вмешиваем их.

В массу просеиваем сухие ингредиенты (мука, крахмал, разрыхлитель) и замешиваем тесто.

Вафельницу прекрасно разогреваем.

Выкладываем тесто, тут уже смотрите по собственной вафельнице и на то какого размера вафли вы желаете.

Выпекаем вафли до готовности.

Они получаются очень смачные и пока они жаркие - мягенькие, а когда остывают - хрустящие.

Приятного аппетита!

Видео рецепт