Кекс с изюмом из биcквитнoгo тecтa на кефире

Добавил:Claude

11 март 2022

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 95 мин.

Количество порций: 8

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Лена Красивая

Дата описания: 03 марта 2021, 15:26

Ингредиенты

яичко куриное 2 шт.
сахар 150 гр.
ванильный сахар 0,5 ч.л.
маргарин 100 гр. (масло)
мука пшеничная 200 гр.
крахмал 50 гр.
сода 0,5 ч.л.

разрыхлитель 1 ч.л.
лимоновый сок 2-3 ст.л.
кефир 100 мл.
изюм 100 гр.
соль 0,25 ч.л.
растительное масло 1 ч.л.
сладкая пудра

Приготовления - пошаговый рецепт

Для изготовления наивкуснейшего бисквитного кекса подготавливаем нужные продукты.

Начинаем изготовление теста и разбиваем в объемную миску два куриных яичка, после этого высыпаем в нее щепотку соли, половину чайной ложки ванильного сахара, 100 50 граммов сахара и перемешиваем все ингредиенты.

Выливаем в миску с яичной консистенцией 100 граммов растопленного маргарина либо масла и отлично перемешиваем все ингредиенты до однородности.

Высыпаем в тарелку 100 граммов изюма, потом одну столовую ложку пшеничной муки и перемешиваем меж собой.

Высыпаем в глубокую миску 100 70 граммов пшеничной муки, после этого 50 граммов крахмала, половину чайной ложки соды, одну чайную ложку разрыхлителя и перемешиваем все сухие ингредиенты меж собой.

Просеиваем в миску с водянистой основой все сухие ингредиенты и отлично перемешиваем меж собой все ингредиенты.

Выливаем в общую миску две-три столовые ложки лимонового сока и отлично перемешиваем.

Выливаем в общую миску 100 мл кефира и перемешивая все ингредиенты в миске меж собой получаем тесто нужной однородной смеси.

Выкладываем в миску с тестом изюм из тарелки и перемешиваем меж собой аккуратненько обволакивая изюм тестом.

Приготовленное тесто выкладываем в подходящую форму, за ранее смазав ее маленьким количеством масла.

Распределяем тесто в форме равномерным слоем и оставляем на 10-15 минут, после этого ставим форму в нагретую до 100 восьмидесяти градусов духовку и выпекаем кекс 40 5 минут, зависимо от размера формы, потом оставляем в выключенной духовке еще на 20 минут.

Достаем форму из духовки по прошествии времени и выкладываем кекс на стол, после этого посыпаем его сверху сладкой пудрой по вкусу и нарезаем на порционные куски.

Готовим смачно, готовим просто, готовим наивкуснейший кекс из биcквитнoгo тecтa на кефире с изюмом дома вкупе! Приятного Всем аппетита Дорогие друзья!