Постный майонез из консервированного горошка (без яиц и молока)

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: FooDee

Дата описания: 03 декабря 2019, 14:17

Ингредиенты

• жидкость от консервированного горошка – 100 гр. (можно использовать жидкость от фасоли)
• растительное рафинированное масло – 200 гр.
• соль – 1/3 ч.л.

• горчица – ? ч.л.
• уксус 6% – 1 ст.л. (можно поменять лимоновым соком)
• сахар – 1 ч.л. (без горки)

Приготовления - пошаговый рецепт

1. В баночку налить жидкость от горошка и растительное масло.

Ножку блендера поставить на дно емкости и взбивать 1-2 минутки, не отрывая ножку блендера от дна емкости.

2. Добавить соль, сахар, уксус, горчицу, опять все взбить.

Хранить в холодильнике.

После полного остывания майонез станет малость гуще.

Видео рецепт