Закусочный салат из горошка, соленых огурцов и маринованного лука

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Tanyaeda

Дата описания: 23 апреля 2021, 22:03

Ингредиенты

• горошек зеленоватый консервированный - 1 банка 425 мл.
• огурцы маринованные либо солёные - 200 гр.
• лук - 100 гр.
• масло оливковое либо растительное - 2 ст.л.
• сахар - 2 ст.л.

• уксус 9% - 2 ст.л.
• соль - 1 ч.л. для маринования лука и для заправки салата
• зелень
• кипяточек - для маринования лука

Приготовления - пошаговый рецепт

Лук почистить, промыть, порезать кубиками либо полукольцами.

Добавляем к луку 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли и уксус.

Заливаем лук кипяточком и перемешиваем, чтоб сахар и соль растворились.

Оставляем лук мариноваться на 20-30 минут.

После этого сливаем воду.

Огурцы нарезаем кубиками.

С горошка сливаем жидкость.

Потом соединяем горошек, огурцы и маринованный лук за ранее с лука слить маринад.

Добавляем оливковое либо растительное масло.

Закусочный салат из горошка, соленых огурцов и маринованного лука готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт