Соус тартар

Добавил:Claude

02 май 2023

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Галина Прилепа

Дата описания: 11 июля 2018, 21:47

варенье
огурец
соление
соления
соус
тартар

Ингредиенты

сметана 4 ст.л.
огурец соленый 1 шт.
яичко вареное (желток) 1 шт.
горчица в зернах 1 ч.л.

укроп 3 веточки
перец темный молотый
соль

Приготовления - пошаговый рецепт

Желток размять вилкой, добавить его к сметане, размешать. Соленый огурец порезать кубиком, а позже нарубить ножиком как можно мельче. Переложить нарезанный огурец на сито, чтоб отцедить жидкость. Тем временем мелко порубить укроп. Добавить укроп и огурец к сметане, также добавить горчицу в зернах, поперчить, малость посолить. Все отлично перемешать. Соус тартар готов! Подавайте к рыбе, мясу, а мы ели с юный картошечкой. Приятного аппетита!