Соус дзадзики к мясу и рыбе

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: magicfood

Дата описания: 02 апреля 2021, 05:42

Ингредиенты

• йогурт – 300 гр.
• огурец – 1 шт.
• укроп – 4-5 веточек
• чеснок – 2 зуб.

• масло оливковое – 3 ч.л.
• перец темный – 0,25 ч.л.
• уксус яблоковый – 1 ч.л.
• соль

Приготовления - пошаговый рецепт

Огурец тру на крупную терку.

Выкладываю его на марлю сложенную в два раза и отжимаю сок.

Кстати, сок можно использовать в косметических целях.

Мелко нарезаю укроп.

Нарезанный укроп выкладываю к йогурту.

Йогурт использую натуральный, без вкусовых добавок.

Туда же добавляю отжатый огурец и выдавливаю чеснок.

Добавляю соль и темный молотый перец.

Еще вливаю яблоковый уксус и оливковое масло.

Перемешиваю все ингредиенты и отправляю соус минимум на 2 часа в холодильник.

Смачный и очень нужный соус готов.

Приятного аппетита.

Таковой соус я обожаю даже просто с хлебом.

Очень смачно.

Кому любопытно поглядеть как приготовить соус к мясу и рыбе, смотрите в видео. СПАСИБО.

Видео рецепт