Овощной салат с мясом

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Александр

Дата описания: 17 марта 2021, 18:48

Ингредиенты

• говядина задняя часть в готовом виде - 150 гр.
• помидор свежайший - 100 гр.
• огурец свежайший - 100 гр.
• перец болгарский - 100 гр.
• фасоль свежезамороженная сырая - 100 гр.
• сельдерей - 50 гр.
• соевый соус в мясо (для жарки)

• заправка:
• чеснок - 2 зубчика
• бальзамический уксус - 3 ст.л.
• масло растительное - 5 ст.л.
• перец темный молотый
• соль - 1/3 ч.л.
• сахар - 1/2 ч.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Мясо нарезаем средней соломкой, обжариваем до готовности, и в конце добавляем соевый соус, соль и темный перец по вкусу.

Жареное мясо остужаем и выкладываем на тарелку.

Огурец нарезаем треугольничками.

Выкладываем к мясу горочкой.

Свежайшую стручковую фасоль выкладываем на тарелку.

Болгарский перец нарезаем треугольничками и выкладываем на тарелку.

Помидор нарезаем дольками, выкладываем на тарелку.

Сельдерей нарезаем наискосок и выкладываем на тарелку.

Приготовим заправку: чеснок мелко рубим, добавляем перец темный молотый по вкусу, масло растительное 5 ст.л., бальзамический уксус 3 ст.л., соль 1/3 ч.л. и сахар 1/2 ч.л.

Поливаем сверху салат заправкой.

Перед употреблением перемешиваем!

Приятного аппетита!

Видео рецепт