Пикантный овощной салат с салями

Добавил:Claude

27 август 2021

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: -15 мин.

Количество порций: -3

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Tatjana

Дата описания: 09 мая 2018, 11:27

капуста
корейская
майонез
морковь
морковь по корейски
морковь по-корейски
овощной

Ингредиенты

дайкон - 0,5 шт.
морковь - 2 шт.
капуста по-корейски - 120 гр.
салями в перечной оболочке - 60 гр.
кинза зелень - горсть

укроп сушёный - 0,5 ч.л.
майонез - 3 ст.л.
горчица зернистая - 1 ч.л.
соль

Приготовления - пошаговый рецепт

Можно готовить из юный капусты на данный момент,но я добавила для пикантности благоуханную капусту с кориандром и имбирём (кстати,хороша она как самостоятельная закуска для пикника). Дайкон-очень нужный корень и стараюсь ввести его в различные салатики,вышло хрустяще-свежо-вкусно! Заместо салями вероятен обжаренный бекон. Все овощи приблизительно в равных количествах.

1. Крупно натереть морковь.

2. Половину дайкона тоже натереть.

3. Капусту нашинковать соломкой.

4. Колбасу порезать узкой соломкой тоже.

5. Добавить всякую рубленую зелень.

6. Заправить майонезом провансаль.

7. Для пикантности ввести горчицу зёрнышками.

8. Перемешать и дать настояться салату час-два в холодильнике.

9. Полностью перенесёт поездку на пикник,не отслоится,отлично держит форму.

10. Соль я не добавляла,потому что капуста и колбаса были полностью солёные и остренькие. Если используете свежайшую капусту,нашинкуйте, посолите и помните её руками.