Правильные блинчики

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 15 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Виолетта

Дата описания: 12 февраля 2018, 12:05

• куриный
• молоко

Ингредиенты

• 200 гр. муки жестких видов пшеницы,
• 60 гр. рисовой муки
• 500 мл. обезжиренного молока,

• 4 белка куриных яиц + 1 желток
• соль, сахзам(стевия)

Приготовления - пошаговый рецепт

Отделить белки от желтков

Добавить к ним соль, сахзам и можно малость ванилина

Перемешать до растворения специй, взбивать не нужно

Добавить 200 мл. молока, перемешать и всыпать всю муку

Перемешиваем, должно получиться как густая сметана (все как в изготовлении обыденных блинчиков)

Далее разбавляем густое тесто до получения подходящей нам водянистой смеси, у меня ушло еще 300 мл.

Даем тесту отдохнуть 15 минут

Печем на сухой сковороде с 2-ух сторон (смазываем только перед первым блинчиком)

Готовые блинчики смазываем сливочным маслом (не боимся жиров!!! если все в меру то это для организма только полезность)

Для внутренности взяла обезжиренный творог, сметанку и бананы, очень смачно и полезно.

И главное минимум калорий, отлично к завтраку с чаем либо кофе.

Приятного аппетита!!!