Творог,3 способа приготовления

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Marilesya

Дата описания: 30 ноября 2017, 11:27

• кефир
• лимон
• лимонад
• молоко
• творог

Ингредиенты

• вариант № 1: 1 л молока+ 0,5 л кефира
• вариант № 2: 1 л молока+ сок 1/2 лимона + 1 ст.л. сметаны

• вариант № 3: 0,5 л кефира

Приготовления - пошаговый рецепт

Подробный пошаговый рецепт и выход творога в граммах в видео понизу.

1. Вылить молоко и кефир в кастрюлю подогреть и сбавить огнь, прогревать пока сыворотка не отделится и не станет прозрачной (но не давать кипеть),снять с огня, бросить на 10 минут и слить.

2. В молоко добавить сметану, подогреть отлично, но не до кипения и влить сок лимона, прогревать пока не сформируется творог и сыворотка не отделится, слить и отцедить.

3. Кефир заморозить, позже выложить в сито на марлю либо специальную салфетку, когда он растает и стечёт получится мягенький пастообразный творог.

Всем смачного творога и до встречи в последующем видео!

Видео рецепт

Дополнительная информация