Банановая запеканка. видео

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: chef.bakumova

Дата описания: 05 февраля 2016, 02:02

• запеканка
• сливочный
• творог

Ингредиенты

• бананы — 3 шт.
• творог — 300 гр.
• сахар — 100 гр.
• яичко — 3 шт.

• сметана — 200 гр.
• мука — 3 стл.ложки
• соль — 1/2 ч.л.
• сливочное масло — 10 гр. (для смазывания формы).

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Разбить 3 яичка и взбить до пышноватой пены;

2. Добавить соль, сахар и перемешать до полного их растворения;

3. Бананы размять вилкой в пюре;

4. Добавить к взбитым яичкам банановое пюре;

5. Добавить сметану и перемешать до однородного состояния;

6. Добавить творог и аккуратненько перемешать;

7. Дальше непременно пройтись погружным блендером, на мой взор здесь он нужен для заслуги однородной смеси. Все крупинки творога разбиваются;

8. Медлительно ввести муку, при всем этом повсевременно помешивать;

9. Форму для выпечки кропотливо смазать сливочным маслом;

10. Вылить полученную массу в форму для выпечки;

11. Форму поставить в нагретую духовку до 160 градусов, выпекать 30-40 минут до золотистого цвета по бокам.

12. Запеканку нужно остудить и убрать в холодильник, как минимум часа на 3-4.

Запеканка подается охлажденной, со сметаной либо вареньем либо совершенно без ничего, здесь дело вкуса.

Пошаговые фото рецепта