Рисовый суп с горошком

Добавил:Claude

02 октябрь 2021

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: РюмкинаЮнга

Дата описания: 19 января 2018, 13:57

картошка
морковь
рис
рисовый суп
свежайший
суп

Ингредиенты

хоть какой бульон либо вода - 1,5 л
репчатый лук - 1 шт. либо
морковь - 1 шт. либо
картошка - 2 шт. либо
рис - 100 г

мука - 1 ст.л.
зелень - неважно какая и
горошек:
консервированный - 1 большая банка
либо свежайший/замороженный -

Приготовления - пошаговый рецепт

Здрасти, товарищи Кулинары!

У всех нас есть список супов, которые мы повторяем по кругу для каждодневных обедов наших семей. Как правило это традиционная классика: борщ, щи, кислые щи, гороховый, харчо, фасолевый, грибной, сырный, рыбный и ещё парочка супчиков собственного сочинения :) Изредка, под настроение, мы можем исполнить чего-нибудть этакое, на один раз, типа рисового супа с пармезаном, рецептом которого мы с вами не так давно делились, либо томатно-апельсинового супа, рецептом которого мы с вами скоро поделимся :) А сейчас мы хотим предложить незначительно расширить вашу ежедневную линейку первых блюд духовным, небанальным, только полезным рисовым супчиком с зелёным горошком :) Умопомрачительно, как различные супы можно приготовить из 1-го и такого же риса!

Приготовьте 1,5 литра хоть какого бульона. Случайное количество репчатого лука нарежьте маленькими кубиками. Случайное количество моркови натрите на маленькой тёрке. Лук и морковь обжарьте на растительном масле. Нарежьте пару средних картофелин. В кипящий бульон загружаем нарезанную картошку и граммов 100 сухого риса. Варим 15-20 минут. В готовую зажарку добавляем столовую ложку муки и обжариваем несколько минут. Нарежьте всякую нравящуюся вам зелень. У меня укроп. В суп выкладываем зажарку и целую огромную банку консервированного горошка. горошек можно взять свежайший либо замороженный. Томим суп на плите ещё минут 5-7. Через 5-7 минут остаётся суп посолить, поперчить, загрузить зелень, перемешать и всё!