Ветчина праздничная

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 80 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: dimazy

Дата описания: 25 декабря 2020, 09:37

Ингредиенты

• филе куриное – 600 гр.
• перец сладкий(зеленоватый) – 1/2 шт.
• перец сладкий(красноватый) – 1/2 шт.
• чернослив – 70 гр.
• орешки грецкие – 70 гр.

• чеснок гранулированный – 1 ч.л.
• соль – 1 ч.л.
• перец темный – 1/2 ч.л.
• желатин – 20 гр.

Приготовления - пошаговый рецепт

Чернослив залить кипяточком и бросить на 10 минут.

Распаренный чернослив нарезаем малеханькими кусками.

Грецкие орешки подсушить на сковороде, потом измельчить ножиком либо блендером.

Сладкий перец (лучше 2-ух цветов) нарезаем кубиком.

Куриную грудку также нарезаем маленьким кубиком.

В глубокую миску перелаживаем нарезанную куриную грудку, добавляем соль, перец и гранулированный чеснок.

Дальше добавляем чернослив, орешки и сладкий перец.

Все перемешиваем.

К ингредиентам засыпаем желатин и снова все кропотливо перемешиваем.

Берем форму для запекания и выкладываем нашу смесь, при всем этом незначительно утрамбовывая ее.

Затягиваем форму фольгой и ставим запекать в нагретую духовку до 180 градусов в течение 50-60 минут.

После того, как вытащим нашу форму из духовки необходимо дать блюду на сто процентов остыть при комнатной температуре.

Потом убрать в холодильник на 2 часа.

Сейчас наша торжественная ветчина готова, можно порезать и подавать на стол.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Прекрасная и смачная закуска к торжественному столу. Готовится из самых обычных и доступных товаров, а главное не займет много времени.