холодная закуска на праздник

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 25 мин.

Количество порций: 24

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: С Дедом За Обедом!

Дата описания: 05 декабря 2019, 18:06

Ингредиенты

• куриное филе - 1 шт.
• яичко - 3 шт.
• картофель – 2 шт. (среднего размера)
• сыр - 50 гр.
• для декорации:
• свекла - 1 шт.

• морковь - 1 шт.
• зелень – 30 гр.
• майонез – 2 ст.л.
• соль
• перец

Приготовления - пошаговый рецепт

Приготовить все ингредиенты.

Куриную грудку, картофель, свеклу и яичка отварить (грудку и овощи варю в соленой воде), остудить.

Куриное филе мелко порезать ножиком.

Картофель и свеклу очистить от кожицы и натереть на большой терке.

Морковь я не варила, натереть на маленькой терке.

Куриные яичка тоже натереть на терке лишь на большой.

И потом сыр, его натру на маленькой терке.

В глубокую чашу выложить курицу, картофель, яичка, сыр, щепотку соли (если пригодится) и майонез практически пару столовых ложек.

У меня майонез домашний.

Все ингредиенты перемешать до однородности.

Салат скатать в форме шариков.

Выложить на доску.

Каждый шарик обвалять или в моркови, или в зелени, или в свекле.

Выложить на тарелку, украсив зеленью.

Торжественная закуска на стол готова.

Блюдо, видите ли, смотрится ярко, ярко.

А на вкус еще лучше.

Попытайтесь непременно приготовить эту закуску «шарики».

Надеюсь, рецепт был полезен. Приятного аппетита.

Видео рецепт

Дополнительная информация