Рецепт блинов на кефире

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Ольга Лунгу

Дата описания: 17 февраля 2019, 16:31

• кефир
• мадлен

Ингредиенты

• 500 мл. кефира
• 2 яичка
• 0,5 ч.л. соли
• 2 ст.л. сахара

• 320 гр. муки
• 0,5 ч.л. соды
• 250 мл. кипяточка
• 3 ст.л. раст. масла

Приготовления - пошаговый рецепт

В миску вливаем 500 мл кефира

Вбиваем 2 яичка, добавляем щепотку соли и всыпаем 2 столовые ложки сахара.

Отлично перемешать венчиком.

В 320 гр муки добавляем пол чайной ложки соды,

перемешиваем.

И через мелкое сито просеиваем к водянистым ингредиентам.

Отлично перемешиваем венчиком, чтоб не было комочков.

В тесто вливаем 250 мл кипяточка и 3 столовые ложки растительного масла.

Перемешать и тесто готово.

Включаем плиту, наливаем тесто на нагретую сковороду смазанную растительным маслом и распределяем по всей сковороде.

Дожидаемся пузырьков и переворачиваем.

Блины готовы!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Они получаются очень тонкие и никогда не подумаешь что эти блины были приготовленные на кефире. Готовые блины подаём с хоть каким вареньем либо со сметаной. Приятного аппетита!