Пшенная каша в тыкве в духовке

Кухня:Российская

Время на пртготовления: 130 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Кулинарная семья

Дата описания: 26 января 2019, 11:43

• каша
• крупа
• крупы
• мадлен
• молоко
• пшенная каша
• тыква

Ингредиенты

• тыква - 1 шт.
• крупа - 200 гр.
• сахар - 2 ст.л.

• соль - 1/3 ч.л.
• молоко - 600 гр.
• масло - 100 гр.

Приготовления - пошаговый рецепт

Тыкву моем, срезаем вершину, и вырезаем всю внутреннюю мякоть (срезаем совершенно незначительно!!! та как если стены будут тонкими, то тыква лопнет при выпечке).

Нарезаем срезанную мякоть кубиками.

Засыпаем в тыкву.

Засыпаем крупу в тыкву, заливаем молоко.

Соотношение крупы и молока, 1 : 3, т.е один стакан крупы и три стакана молока !?только не наливайте молоко до самого верха !?

После прибавления в тыкву всех ингредиентов, она должна быть заполнена менее чем, на 2/3.

Добавляем сахар, соль и масло.

Перемешиваем.

Закрываем тыкву крышкой (ранее срезанной вершиной от тыквы).

Ставим в нагретую духовку на 1,5 - 2 часа.

Время находится в зависимости от размера тыквы.

Если тыква большая, как у меня тогда она должна стоять в духовке 2 часа при температуре 180°.

Приятного аппетита!

Видео рецепт