Суп из сухих грибов - очень вкусное блюдо великого поста

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 12

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: HellyF

Дата описания: 01 марта 2018, 17:33

• грибы
• картофель
• морковь
• мюсли
• суп

Ингредиенты

• сушеные грибы 70-80 гр.
• лук 2,
• морковь 1

• картофель 5-7,
• растительное масло для пассировки,
• перец, соль

Приготовления - пошаговый рецепт

Замочите грибы приблизительно на пол-часа. Как отмокнут, слейте воду в кастрюлю, на ней мы и будет варить суп. Грибы нужно отжать и порезать кусками.

Обжарьте нарезанный лук, натертую морковь и грибы на сковороде.

Картофель нарежьте соломкой и опустите в кастрюлю с грибным бульоном. Соедините с обжаркой и поварите суп менее 10 минут.

Видео рецепт