Добавить рецепт
Добавил:
24 сентябрь 2021
0

  • грибы
  • зеленоватый перец
  • картофель
  • морковь
  • рис
  • суп
  • суп с фрикадельками

1. Морковь нарезаю колечками, потом соломкой.

2. Грибы нарезаю кубиком, лук нарезаю маленьким кубиком.

3. Картофель средним кубиком.

4. Фарш солю, приправляю перцем и перемешиваю.

5. Рис отлично промываю пару раз.

6. В кастрюлю вливаю растительное масло, разогреваю его и всыпаю морковь. Морковь пассирую немного, добавляю к моркови лук, грибы и рис, поджариваю все овощи вкупе 5 минут.

7. Добавляю картофель, заливаю кипяточком и варю.

8. Формирую из фарша фрикадельки.

9. Добавляю фрикадельки в кастрюлю с овощами, варю до готовности фрикаделек. В самом конце варки приправляю специями и лавровым листом и зеленью, выключаю огнь, накрываю кастрюлю крышкой и даю постоять 5-10 минут.

10. Жаркий суп разливаю по мисочкам, украшаю зеленью и подаю к столу. Приятного аппетита!!!

Источник: koolinar.ru
Теги:
супы

Возможно заинтересует

Комментировать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Регистрация