Суп с фрикадельками

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 8

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Готовим дома с Айной

Дата описания: 01 апреля 2019, 22:25

• грибы
• картофель
• морковь
• суп
• суп с фрикадельками
• фарш
• фрикадельки

Ингредиенты

• фарш 800 гр.
• картофель 6 шт.
• грибы 500 гр.
• морковь 1 шт.

• лук 2 шт.
• соль
• перец, лавровый лист
• масло для обжарки

Приготовления - пошаговый рецепт

Из фарша формируем фрикадельки, ставим воду в кастрюле закипать, а тем временем в сковороду наливаем малость растительного масла и отправляем наши фрикадельки обжариваться до полуготовности.

В кипящую воду отправляем обжаренные фрикадельки.

Потом нарезаем картофель и отправляем его вариться в кастрюлю.

Натираем лук на терке и отправляем его в сковороду пассироваться, нарезаем грибы и отправляем их к луку.

Морковь натираем на терке и она отчаливает в сковородку к луку и грибам.

Через 10-15 минут добавляем зажарку в кастрюлю.

Добавляем лавровый лист, соль, перец.

Ждем 10-15 минут и приятного аппетита!

Видео рецепт