Жареная капуста с грибами

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 3

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Виталий

Дата описания: 16 февраля 2021, 16:13

Ингредиенты

• капуста белокочанная - 400-500 гр.
• шампиньоны - 300 гр.
• морковь - 1 шт.

• томатный соус - 2-3 ст.л.
• растительное масло - 50 мл.
• специи, соль

Приготовления - пошаговый рецепт

Грибы нужно промыть и порезать.

На сковороду налить растительное масло и вываливать сюда порезанные грибы.

Их обжаривать до немного золотистого состояния.

Тем временем нужно порезать капусту.

Морковь почистить и пошеркать на маленькую терку. Когда грибы обжарились, вываливать порезанную капусту, и сверху равномерным слоем морковку.

Посолить и по желанию поперчить.

По желанию капусту можно заправить томатным соусом либо томатной пастой.

Для этого в огромную чашечку либо в пиалу выложить две-три ложки соуса либо пасты, добавить мл в 100-150 воды, отлично перемешать.

И получившуюся жидкость вылить на сковороду.

Грибы с капустой отлично перемешать.

Готовить до полной готовности капусты.

Видео рецепт