Запеканка из цветной капусты под сырной корочкой

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Лена

Дата описания: 30 ноября 2020, 11:49

Ингредиенты

• капуста цветная — 600 гр.
• сливки (15% у меня) — 200 мл.
• яичко куриное — 3 шт.

• сыр жесткий — 100 гр.
• соль
• масло растительное (для смазывания формы для выпекания) — 1 ст.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Цветную капусту промываем, разбираем на соцветия.

1 литр воды солим по вкусу и доводим до кипения.

В кипящую воду отправляем капусту и после закипания варим 3-5- минут.

Откидываем капусту на сито и даем стечь воде.

Тем временем готовим заливку:

смешиваем

сливки

яичка

и соль по вкусу с учетом солености сыра.

Сыр натираем в отдельную тарелку на крупную терку.

Форму для выпекания смазываем растительным масло.

Выкладываем капусту цветную, поливаем заливкой и посыпаем тертым сыром.

Отправляем в нагретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Смотрите по собственной духовке, у меня только нижний нагрев.

Запеканка готова. Она выходит очень смачной и ласковой.

А Вам я желаю приятного аппетита, неплохого настроения и всего самого лучшего!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт изготовления смачной и ласковой запеканки из цветной капусты! Смачная, нужная, теплая и мягенькая запеканка из цветной капусты придется по вкусу Вам и Вашим близким!