Запеканка из брокколи с овощами
Ингредиенты
- сырок плавленый (сливочный) — 2 шт. (200 гр. )
- яичко куриное — 4 шт.
- кефир — 60 мл.
- соль
Приготовления - пошаговый рецепт
1. Брокколи разбираем на соцветия, огромные разделяем на 2-3 части, морковь нарезаем кубиком.
2. Опускаем брокколи, морковь и кукурузу в кипящую подсоленную воду и варим с момента закипания 2 минутки.
3. Откидываем на сито, обдаем ледяной водой и даем стечь излишней воды.
4. Приготовим заливку.
Разминаем вилкой плавленные сырки, вбиваем яичка, добавляем кефир, соль по желанию по вкусу.
Перемешиваем.
Взбиваем блендером до однородности. (также можно натереть сырки на маленькой терке, тогда необходимость взбивать блендером отпадает).
5. Форму для выпекания смазываем 1 ст.л. раст. масла.
Выкладываем на дно овощи, умеренно распределяя.
Заливаем заливкой.
6. Отправляем в нагретую до 180 градусов духовку на 25-35 минут (смотрите по собственной духовке).
7. Запеканка готова! Она выходит очень смачной и ласковой! Приятного аппетита!
Видео рецепт
Дополнительная информация
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт изготовления очень смачной и ласковой запеканки – запеканка из брокколи. Брокколи в духовке с овощами красивое полезное блюдо для всей семьи! Колоритная и сочная запеканка из брокколи хороший завтрак, легкий обед и роскошный ужин. Запеканка с брокколи, запеканка из брокколи, брокколи, брокколи в духовке
