Котлеты из цветной капусты

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Наталья

Дата описания: 18 ноября 2020, 19:56

Ингредиенты

• капуста цветная - 1 кг.
• яичко куриное - 2 шт.
• мука - 100 гр.
• ломтик белоснежного хлеба - 1 шт.

• молоко - 50 мл.
• соль
• масло растительное - 50 мл.

Приготовления - пошаговый рецепт

Шаг 1

Капусту залить водой и варить 5 минут после закипания.

Вареную капусту и ломтик белоснежного хлеба размоченного в молоке, измельчить при помощи блендера, потом добавить яичка, соль и муку.

Перемешать.

Сформировать котлетки и поджарить с 2-ух сторон до золотистой корочки (Я поджарила на огне чуток выше среднего по 1 минутке с каждой стороны).

Шаг 2

Выложить капустные котлеты на бумажные полотенца и промокнуть избыточное масло.

Подавать со сметаной либо с хоть каким другим соусом.

Приятного аппетита!

Видео рецепт