Котлеты из гречки с грибной подливой

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Наталья

Дата описания: 27 ноября 2020, 18:40

Ингредиенты

• гречневая крупа вареная - 1 ст. (200 гр. )
• яичко - 1 шт.
• молоко - 2 ст.л.
• мука - 1 ст.л.
• соль - щепотка
• сахар - 1 ч.л.

• разрыхлитель - 1 ч.л.
• шампиньоны - 250 гр.
• сметана - 2 ст.л.
• мука - 1/2 ст.л.
• сливочное масло - 50 гр.
• растительное масло - 30 мл.

Приготовления - пошаговый рецепт

Шаг 1

Гречневую кашу измельчить в блендере.

Шаг 2

Добавить муку, яичко, молоко.

Перемешать полученную смесь.

Шаг 3

В нагретую сковороду с растительным маслом, выложить столовой ложкой тесто и поджарить оладья с 2-х сторон до золотистой корочки.

Шаг 4

Грибы порезать кубиками, обжарить на сливочном масле, добавить муку и сметану, перемешать и тушить на слабом огне 15 минут.

Подавать оладьи, полив их грибным соусом.

Приятного аппетита!!!

Видео рецепт