Оладьи из кабачков

Кухня:Домашняя

Количество порций: 18

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Just Cooking

Дата описания: 29 июня 2020, 18:57

Ингредиенты

• кабачки - 450 гр.
• кефир - 300 мл.
• яичка куриные - 4 шт.
• мука пшеничная - 350 гр.

• масло растительное - 1 ст.л.
• соль - 1 ч.л.
• сода - 0,5 ч.л.
• смесь пряных травок - (либо свежайшую зелень)

Приготовления - пошаговый рецепт

1) Кабачки промыть, потом натереть на маленькой терке.

2) Дальше тертые кабачки немного отжать от воды.

3) Добавить 300 мл. кефира, 4 куриных яичка, 1 ч.л. соли, смесь пряных травок по вкусу (либо мелко порезанную свежайшую зелень).

Перемешать.

4) Частями просеять 350 гр. пшеничной муки.

Перемешать.

5) Добавить 1 столовую ложку растительного масла и 0,5 ч.л. соды.

Кропотливо перемешать.

Бросить на 20 минут.

6) Обжаривать на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.

Оладьи из кабачков готовы! Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация