Вкусный суп из фасоли с копченостями

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 10

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Marina Petrushenko

Дата описания: 30 апреля 2019, 18:55

Ингредиенты

• 100 гр. – белоснежной фасоли
• 500 гр. – картофеля
• 350 гр. – копченых ребер
• 90 гр. – лука
• 120 гр. – моркови

• 50 гр. – сельдерея
• темный перец горошком
• лавровый лист
• подсолнечное масло
• соль и вода

Приготовления - пошаговый рецепт

Сейчас предлагаю приготовить один из более смачных и благоуханных вариантов первых блюд – суп фасолевый с копченостями. Во время изготовления его запах стремительно расползается по дому вызывая аппетит у всех членов семьи. Суп выходит очень смачный, сытный и благоуханный.

В чаше мультиварки на режиме «жарка» 7 минут обжарить порезанный лук, сельдерей и натертую на большой терке морковь. Добавить замоченную на 4-8 часов, а потом промытую фасоль, картофель, копченые ребра, специи, соль и жаркую воду. Готовить на режиме «суп» 1 час. При подаче добавить петрушку и сметану.

Видео рецепт