Шоколадно-творожная или творожно-шоколадная пасха

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: krolya

Дата описания: 08 мая 2013, 16:55

• горьковатый
• орешки
• ореховый
• пасха
• творог
• творожная пасха
• творожный

Ингредиенты

• 500 гр. творога( в сей раз у меня был обезжиренный с рынка)
• 150 гр. горьковатого шоколада
• 350 мл. жирных сливок(33% либо больше)

• 150 гр. сахара
• 180 гр. мягенького сливочного масла
• 150 гр. орехов( у меня были грецкие)

Приготовления - пошаговый рецепт

Шоколад растапливаем на водяной бане.

А тем временем измельчаем ножиком орешки.

К шоколаду добавляем ? сливок и перемешиваем.

Оставшиеся сливки взбиваем в крепкую пену.

Творог протираем через сито либо взбиваем блендером, как это сделала я, и разделяем на 2 части.

В одну часть добавляем шоколад и перемешиваем.

А в другую – сахар и сливочное масло, кропотливо взбиваем. И сейчас добавляем в эту часть взбитые сливки и орешки.

В формы для пасхи( у меня были обыкновенные мисочки за неимением пасхальных :() раскладываем марлю и выкладываем слоями тёмную и светлую творожные массы.

Сверху ставим гнёт и отправляем в холодильник(я делала вечерком, а на утро её достала).

Перед подачей на стол пасху аккуратненько перекладываем на блюдо и осторожно удаляем марлю.

Христос Воскрес! Поздравляем Светлой Пасхи

Пошаговые фото рецепта