Юбилейный торт.

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: marimarc73

Дата описания: 04 марта 2013, 15:36

• ванильный
• кефир
• кофе
• крем
• крем для тортика
• крупяной
• мадлен

Ингредиенты

• 1 часть
• 5 ст.л. какао
• 4 ст.л. кипяточка
• 1,5 ст.л. растворимого кофе
• 2 часть
• 200 гр. размягченного сливочного масла
• 530 гр. сахара
• 4 больших яичка
• 150 гр. растопленного темного либо молочного шоколада
• 3 часть
• 530 гр. муки для тортов
• 1,5 ч.л. соды

• 1,5 ч.л разрыхлителя
• 23 ч.л соли
• 4 часть
• 530 гр. нежирного кефира
• 3 ст.л. растительного масла
• 1 ст.л. ванильного экстракта
• крем
• 375 гр. сыра филадельфия
• 300 гр. сливочного масла
• 700 гр. сливок 30%
• 1.5 ст. сладкой пудры

Приготовления - пошаговый рецепт

1 часть смешать и остудить.

2 часть растереть до однородной массы 8 минут, потом добавить 1 часть и взбить. потом в 3 приема вводим соединенные 3 и 4 части попеременно, начинаем с мучной и заканчиваем мучной.

Перемешиваем недолго по полминуты. Наполняем формы у меня 2 поперечником 26 см и одна 20 см.

Выпекаем при 165 градусов минут 50 до сухой лучины.

Остужаем заворачиваем в полиэтилен и оставляем на ночь.

Вообщем очень тщательно обрисовывает изготовление бисквита Лора.

Крем. Взбиваем масло,добавляем сладкую пудру и снова взбиваем до пышности, потихоньку вводим сыр,потом вводим взбитые до крепких пиков сливки.

Собираем тортик, разрезаем коржики и прослаивем кремом. Украшаем.

Приятного аппетита.