Шоколадно-апельсиновые колобки в ореховой одёжке

Кухня:Домашняя

Количество порций: 12

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: ???

Дата описания: 20 марта 2013, 17:38

• джем
• орешки
• ореховый
• шоколадный

Ингредиенты

• 1 яичко
• 3 ст.л. сах. пудры (можно незначительно больше)
• 0,5 ст. молока
• 1/4 ст. растительного масла
• 0,5 ст. кипяточка
• 3 ст.л. какао

• 1 ст. муки с разрыхлителем (+приблизительно 0,5 мал. пакетика разрыхлителя).
• 0,5 ч.л. соды
• 4-5 ст.ложки апельсинного джема с кусками
• 2-3 ст.л. сметаны
• 0,5 ст. грецкого орешка ( немного "побитого")

Приготовления - пошаговый рецепт

Смешать всё «сухое»: муку (просеять), сладкую пудру, соду и какао. Взбить яичко, добавить к нему молоко и растительное масло. Соединить, перемешать до однородности. Добавить крутого кипяточка, всё кропотливо и стремительно перемешать. Вылить тесто в форму (дно выложить пекарской бумагой и смазать маслом). Выпекать при 180 градусах до готовности. Вытащить, немного остудить. Тесто будет очень пористым и очень хрупким. Выкладываем его в чашечку, добавляем равномерно апельсинный джем и сметану. Смотрите на глаз, смесь не должна прилипать к рукам). Делаем из консистенции колобков и обваливаем в орешке.

Приятного аппетита!)

Дополнительная информация

Очень легкие в изготовлении и смачные) Навеянные настроением, просто захотелось чего-то шоколадного к чаю)