Шоколадный манник на кефире

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 9

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Пальчики оближешь

Дата описания: 29 марта 2021, 13:34

Ингредиенты

• для теста ( ст. объемом 250 мл.):
• 1 ст. манки
• 1 ст. кефира
• 1 ст. сахара
• 0,5 ст. растительного масла
• 1 ст. муки

• 1,5 ч.л. разрыхлителя
• 2 ст.л. какао
• для шоколадной глазури:
• 3 ст.л. сладкой пудры
• 1 ст.л. какао
• 1,5 ст.л. молока

Приготовления - пошаговый рецепт

Манку заливаем кефиром и оставляем на 30 минут, чтоб манка набухла.

Добавляем сахар и растительное масло.

Все перемешиваем.

Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем к водянистым ингредиентам.

Перемешиваем.

Добавляем какао и перемешиваем.

Форму застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом.

Выливаем тесто и выпекаем около 40 минут при температуре 180 градусов.

Для шоколадной глазурисмешиваем смешиваем сладкую пудру и какао.

Добавляем кипящее молоко и перемешиваем.

Остывший пирог поливаем шоколадной глазурью.

Подробнее смотрите в моём видео рецепте.

Видео рецепт