Клубнично-йогуртовый дессерт

Кухня:Домашняя

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Angelika

Дата описания: 14 октября 2012, 22:40

• йогурт
• клубника
• мята

Ингредиенты

• йогурт натуральный - 500 мл.
• желатин - 6 листиков
• клубника - 400 гр.

• сахар - 2 -3 ст. л
• мята

Приготовления - пошаговый рецепт

Клубнику режем напополам , засыпаем сахаром и даем постоять минут 30 , пока она не даст сок ,сок сливаем в сотейник . Замачиваем желатин в воде на 5-7 минут, отжимаем , кладем его в клубничныйи сок ,нагреваем до полного растворения желатина (но не кипятим!!! ). Остужаем , вливаем желатиновую массу в йогурт, добавляем туда куски клубники, выливаем в форму , украшаем клубникой и мятой и ставим в холодильник минимум на 2 часа .

Дополнительная информация

Десерт вышел очень смачный , легкий и ...земляничный)