Свиная вырезка в горчично-сливочном соусе

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Culinary way

Дата описания: 07 июня 2021, 14:44

Ингредиенты

• свиная нарезка - 1 кг.
• сливки 33% - 200 мл.
• горчица - 1 ч.л.
• дижонская горчица - 1 ч.л.

• соль
• перец
• зелень
• растительное масло - 2-3 ст.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Нарезку посолите и поперчите

2. На нагретом растительном масле обжарьте нарезку со всех боков (приблизительно по 5 минут каждую сторону)

3. Мелко нарубите зелень

4. В сковороду, в какой жарилось мясо, влейте сливки

5. Добавьте два вида горчицы, посолите, поперчите и все размешайте

6. Добавьте зелень и снова размешайте

*Доведите соус до кипения, но не кипятите

Приятного аппетита!

Видео рецепт