Белый амур с авокадо на углях

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 40 мин.

Количество порций: 2

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Семь Блюд

Дата описания: 20 апреля 2021, 13:34

Ингредиенты

• белоснежный амур - 1.2 кг.
• авокадо - 1 шт.
• соль - 1.5 ч.л.
• темный молотый перец - 1 ч.л.

• базилик сушеный - 1 ч.л.
• копчёная паприка - 2 ч.л.
• растительное масло - 2 ст.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Маринад.

Смешиваем соль,темный молотый перец, сушеный базилик, копченую паприку и растительное масло.

Моем, чистим, потрошим рыбу.

Нарезаем на куски ( не дорезая до конца ) шириной 3 см.

Смазываем рыбу маринадом .

Чистим и нарезаем авокадо.

Вкладываем авокадо в разрезы и запекаем на углях по 10 минут с каждой стороны.

Готовьте с наслаждением и приятного аппетита!

Видео рецепт