Горбуша с рисом в духовке

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 8

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: ALLA

Дата описания: 04 апреля 2021, 19:23

Ингредиенты

• 1 кг. - горбуша
• 400 гр. - рис (отваренный)
• 150 гр. - сыр твёрдых видов
• 2 - моркови

• 2 - луковки
• 3 ст.л. - сметаны либо майонеза
• соль, специи к рыбе
• растительное масло для жарки

Приготовления - пошаговый рецепт

Рис помыть, залить водой, немного посолить и сварить до готовности.

Очищенный лук порезать полукольцами.

Очищенную морковь нарезаем соломкой .

Обжарить лук и морковь на нагретом растительном масле на сковороде .

В жаропрочную форму выложить рис и разровнять.

Сверху выложить морковь с луком.

Горбушу порезать на порционные куски, посолить и поперчить по вкусу.

Выложить рыбу поверх риса и овощей.

Смазать поверхность рыбы сметаной либо майонезом.

Сыр натереть на большой тёрке и выложить поверх рыбы.

Поставить форму с горбушей и рисом в нагретую духовку и запекать при температуре 200 градусов 20 минут.

Смачную, сочную горбушу с рисом и овощами подать к столу жаркой.

Приятного аппетита!

Видео рецепт