Салат диетический с гранатовым соусом

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 35 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: С Дедом За Обедом!

Дата описания: 09 мая 2021, 21:20

Ингредиенты

• куриная грудка - 400 гр.
• перец болгарский сладкий - 1 шт.
• маринованные огурцы - 2 шт.
• луковка - 1 шт.
• гранатовый соус 1 ст.л.

• масло оливковое либо растительное - 3 ст.л.
• горчица столовая - 1 ч.л.
• соль
• перец

Приготовления - пошаговый рецепт

Приготовить ингредиенты салата

Главный элемент салата - это соус.

В оливковое масло добавляем соль, горчицу, молотый темный перец.

Отлично перемешиваем 1 минутку.

В конце добавляем 1 столовую ложку гранатового соуса...

И прекрасно взбиваем ложкой до равномерной эмульсии.

Отвариваем куриную грудку.

Его кладу к кипящую воду и варю 20-25 минут до готовности.

Нарезаем соломкой перец, лук полукольцами.

Огурчики режу соломкой.

Можно порезать и разорвать руками дополнительно листья базилика

Готовую куриную грудку режу поперёк волокна так-же соломкой.

Смешиваю мясо с овощами в отдельной посуде и салат готов к заправке.

Выкладываю порцию в салатник и заправляю приготовленным соусом, который стремительно объединиться с остальными ингредиентами.

Через 5-10 минут можно смело есть. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация