Два салата с фунчозой

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Ольга

Дата описания: 17 апреля 2021, 12:40

Ингредиенты

• 1-ый салат "теплый с курицей"
• ингредиенты:
• фунчозы 100 гр.
• 4-ая часть куриной грудки (вы сможете взять сколько желаете)
• половинка красноватого и болгарского перцев
• соевого соуса 2-3 ч.л.
• сахара 0.5 ч.л.
• молотый кориандр
• яблокового уксуса 0.5 ч.л.
• зубчик чеснока 1
• семечки льна
• 2-ой салат "свежайший с корейской морковкой"

• ингредиенты:
• фунчозы 100 гр.
• соевого соуса 2-3 ч.л.
• сахара 0.5 ч.л.
• молотый кориандр
• лимонового сока 0.5 ч.л.
• зубчик чеснока 1
• кунжут
• корейской моркови 130 гр.
• половинка свежайшего огурца
• половинка красноватого и болгарского перцев

Приготовления - пошаговый рецепт

1-ый салат "Теплый с курицей"

Фунчозу залить кипяточком и бросить на 10 минут.

Куриную грудку порезать на маленькие куски и обжарить на растительном масле до готовности.

Болгарский перец порезать на полосы.

Когда курица будет готова, добавить перец к курице и поджарить 5-7 минут.

Дальше с фунчозы слить воду и помыть прохладной водой.

Добавить фунчозу к курице с перцем и перемешать.

Потом добавить соевый соус, сахар, молотый кориандр, яблоковый уксус, натереть зубчик чеснока.

Перемешать и обжарить все совместно 2-3 минутки.

Выложить салат на блюдо и посыпать семенами льна.

2-ой салат "Свежайший с корейской морковкой"

Фунчозу залить кипяточком и бросить на 10 минут.

Огурец и перец порезать соломкой. .

Дальше с фунчозы слить воду и помыть под прохладной водой.

В миску выложить фунчозу, добавить нарезанные овощи, корейскую морковь, соевый соус, сахар, лимоновый сок, молотый кориандр, натереть зубчик чеснока.

Перемешать.

Сверху салат посыпать кунжутом.

Видео рецепт