Салат с авокадо и креветками

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 20 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Средний

Описал рецепт: Виталий

Дата описания: 06 марта 2021, 13:28

Ингредиенты

• авокадо - 1 шт.
• креветки - 200 гр.
• помидоры черри - 7-8 шт.
• сок лимоновый - 1 ч.л.

• руккола - 50 гр.
• масло оливковое - 3 ст.л.
• уксус бальзамический - 1,5 ст.л.
• перец темный, соль

Приготовления - пошаговый рецепт

Креветки отварить до готовности и почистить.

Рукколу помыть и обсушить.

Помидоры вымыть и разрезать на половинки.

Авокадо разрезать напополам, порезать тонкими дольками и сбрызнуть лимоновым соком.

Для заправки: оливковое масло, уксус, соль и темный перец отлично перемешать.

К #авокадо добавить креветки, помидоры.

Добавить рукколу, полить заправкой и аккуратненько перемешать.

Можно посыпать тертым пармезаном либо украсить вареными перепелиными яичками.

Видео рецепт